Гриль на вертеле или решетке в духовке Bosch
Рецепт курицы гриль на вертеле или решетке в духовке Bosch
Ингредиенты:
- Курица - 1 Килограмм
- Сметана - 3 Столовые ложки
- Горчица - 3 Столовые ложки
- Чеснок - 4 Зубчика
- Соль - 1 Чайная ложка
- Перец, зелень - По вкусу
Способ приготовления:
- Возьмите курочку и сделайте по бокам надрезы, в которые можно “упаковать” крылышки, чтобы не торчали и не пригорали.
- Смешайте горчицу со сметаной и мелко порубленным чесноком. Обмажьте курицу этой смесью. Маринад можно сделать любым: с соевым соусом, кефиром и т.д., как вам больше нравится.
- Оставьте замаринованную птицу на 2 часа.
- Разогрейте духовку до 200 градусов в режиме “Гриль” или “Верхний+нижний нагрев”. Положите тушку на решетку (или наденьте на вертел). На дно духовки поставьте противень с водой - туда будет стекать жир.
- Запекайте курицу целиком в течение примерно полутора часов, в зависимости от размера тушки. Начиная с 70 минут, проверяйте готовность зубочисткой: если выделяется бесцветный сок, мясо готово.
Купить духовой шкаф BOSCH SIEMENS в Чернигове, Николаеве, Запорожье, Кировограде, Полтаве, Днепре, Киеве и других городах Украины.
08.02.2020
(4953 просмотров)