Гриль на рожні або решітці в духовці Bosch

Гриль на рожні або решітці в духовці Bosch

Рецепт курки гриль на рожні або решітці в духовці Bosch

Інгредієнти:

  • Курка - 1 Кілограм
  • Сметана - 3 столові ложки
  • Гірчиця - 3 столові ложки
  • Часник - 4 Зубчики
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Перець, зелень - за смаком

    Спосіб приготування:

    1. Візьміть курочку і зробіть з боків надрізи, в які можна "упакувати" крильця, щоб не стирчали і не пригорали.
    2. Змішайте гірчицю зі сметаною і дрібно порубаним часником. Повапните курку цією сумішшю. Маринад можна зробити будь-яким: з соєвим соусом, кефіром і т.д., як вам більше подобається.
    3. Залиште замариновану птицю на 2 години.
    4. Розігрійте духовку до 200 градусів в режимі "Гриль" або "Верхній + нижній нагрів". Покладіть тушку на решітку (або надіньте на рожен). На дно духовки поставте деко з водою - туди буде стікати жир.
    5. Запікайте курку цілком протягом приблизно півтори години, в залежності від розміру тушки. Починаючи з 70 хвилин, перевіряйте готовність зубочисткою: якщо виділяється безбарвний сік, м'ясо готове.

      Купити духову шафу BOSCH SIEMENS в Чернігові, Миколаєві, Запоріжжі, Кіровограді, Полтаві, Дніпрі, Києві та інших містах України. 

       08.02.2020
       (2 переглядів)