Гриль на рожні або решітці в духовці Bosch
Рецепт курки гриль на рожні або решітці в духовці Bosch
Інгредієнти:
- Курка - 1 Кілограм
- Сметана - 3 столові ложки
- Гірчиця - 3 столові ложки
- Часник - 4 Зубчики
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець, зелень - за смаком
Спосіб приготування:
- Візьміть курочку і зробіть з боків надрізи, в які можна "упакувати" крильця, щоб не стирчали і не пригорали.
- Змішайте гірчицю зі сметаною і дрібно порубаним часником. Повапните курку цією сумішшю. Маринад можна зробити будь-яким: з соєвим соусом, кефіром і т.д., як вам більше подобається.
- Залиште замариновану птицю на 2 години.
- Розігрійте духовку до 200 градусів в режимі "Гриль" або "Верхній + нижній нагрів". Покладіть тушку на решітку (або надіньте на рожен). На дно духовки поставте деко з водою - туди буде стікати жир.
- Запікайте курку цілком протягом приблизно півтори години, в залежності від розміру тушки. Починаючи з 70 хвилин, перевіряйте готовність зубочисткою: якщо виділяється безбарвний сік, м'ясо готове.
Купити духову шафу BOSCH SIEMENS в Чернігові, Миколаєві, Запоріжжі, Кіровограді, Полтаві, Дніпрі, Києві та інших містах України.
08.02.2020
(4956 переглядів)